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千禧老鸭汤
分类: 北京美食  发布时间: 2010-06-29 16:36 
千禧老鸭汤是清末宫廷御厨刘之义将秘方传入民间,经其后人融入民间众多配方而成。
千禧老鸭汤是清末宫廷御厨刘之义将秘方传入民间,经其后人融入民间众多配方而成。
本店老鸭汤选用优质老鸭配以民间砂锅用秘制方法单锅文火独炖3小时而成,充分保留食物营养成分。
汤中酸萝卜采用大雪压过的沙地无污染特种萝卜泡制,风味独特。
汤中鸭肉酥烂,鸭皮香糯可口。
正可谓:“皮糯肉烂、香气扑鼻、汤鲜味美、回味悠长!”
所属菜系:火锅
特色菜肴:     酸萝卜老鸭汤 葱油饼 鲜鱼滑
所属食圈:     朝阳其它
人均消费:     35 - 50元
服务设施:     有包间、有车位
餐厅地址:      朝阳区外馆斜街甲1-5号
乘车路线:      公交车113路、123路外馆斜街站下车往东50米,104路、108路、803路蒋宅口下车往北30米